【导语】：某医院营养科医生介绍说，从健康角度来说，冬日里吃零食，栗子是不错的选择。
“栗子素有‘干果之王’的美誉，它性温味甘平，入脾、胃、肾经，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效。”我们冬天常吃的糖炒栗子，通常是用圆形炒砂、麦芽糖和植物油炒制的，之所以炒熟后果肉是褐色的，主要是由于其所含的酶发生了“褐变反应”所致，不会影响食用，属于正常变化。用麦芽糖炒栗子，是为了使其外观漂亮，增进食欲，其实栗子本身含碳水化合物较多，不加糖炒出的栗子也会带有甜味，并不太影响成品的口感。
其实，栗子不光炒制味道佳，煮粥也同样美味营养。在家中我们可用鲜栗子与大米煮粥，栗子粥具有增进食欲等功效，十分适宜冬天食用。
在食疗方面，栗子含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，其所含的维生素C具有较强的可抗氧化作用，还可以参与胶原蛋白的合成，预防动脉硬化。丰富的维生素B2则可防治冬季常见的口角炎。“不过不管生、熟，栗子都不宜食用过多，一天十个左右即可。”夏焱最后提醒说。
所有家长都期望能有个聪明的孩子，然而一个聪明的孩子除了有良好的基因座后盾之外，合适的食物更能让孩子的智力锦上添花。
姜不仅是我们日常的一种调味品，而且它还有很多的疾病防治功效，在中医里面，姜水常常被用来治疗感冒发热，但是除此之外，姜还有很多的功效，下面就让我们来详细的了解一下。
老年人由于内脏器官衰老，导致各项生理功能减弱，如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等，也常伴有各种疾病的发生，因此一次不宜进食过多的水果，可采用少食多餐的吃法。
烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随
新疆大盘鸡起源于90年代初期，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细。而且经济实惠，亲朋聚会食用尚家。
新疆特色羊肉焖饼子做法
12岁是青春期开始，随之出现第二个生长高峰，身高每年可增加5～7厘米，个别的可达10～12厘米;体重年增长4～5千克，个别可达8～10 千克。
冬季，是指我国农历10、11、12 月，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。冬季气候寒冷，寒气凝滞，易导致人体气血不畅，而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病，如中风、脑
姜不仅是我们日常的一种调味品，而且它还有很多的疾病防治功效，在中医里面，姜水常常被用来治疗感冒发热，但是除此之外，姜还有很多的功效，下面就让我们来详细的了解一下。
不同食物之间具有营养互补性，搭配得好还能使保健功效成倍增加。
腰花很容易做老，同时弄的不好还会有腥味，这道葱油腰花，让零厨艺的你也能做出软嫩鲜香的腰花。不用担心火侯是否掌握准确，抓住几个小要点就能轻松做出让你很有面子的宴客菜。
你能在快餐连锁店吃到营养丰富的健康食品吗？有相当一部分营养学家的答案是肯定的，但是前提是必须明智地进行食物种类的选择。很久以来，告诫人们不要吃快餐食品几乎没有什么作用，人们本能地会选择一些高
2014-01-14 14:02 来源：美食天下
2014-01-14 13:57 来源：美食天下
2014-01-14 13:53 来源：美食天下
2014-01-07 16:07 来源：本地宝
2014-01-07 16:04 来源：本地宝
2014-01-07 16:03 来源：本地宝
2014-01-07 16:00 来源：本地宝
2014-01-07 15:58 来源：本地宝
2014-01-07 15:53 来源：本地宝
2014-01-07 15:51 来源：本地宝
【导语】：某医院营养科医生介绍说，从健康角度来说，冬日里吃零食，栗子是不错的选择。
“栗子素有‘干果之王’的美誉，它性温味甘平，入脾、胃、肾经，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效。”我们冬天常吃的糖炒栗子，通常是用圆形炒砂、麦芽糖和植物油炒制的，之所以炒熟后果肉是褐色的，主要是由于其所含的酶发生了“褐变反应”所致，不会影响食用，属于正常变化。用麦芽糖炒栗子，是为了使其外观漂亮，增进食欲，其实栗子本身含碳水化合物较多，不加糖炒出的栗子也会带有甜味，并不太影响成品的口感。
其实，栗子不光炒制味道佳，煮粥也同样美味营养。在家中我们可用鲜栗子与大米煮粥，栗子粥具有增进食欲等功效，十分适宜冬天食用。
在食疗方面，栗子含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，其所含的维生素C具有较强的可抗氧化作用，还可以参与胶原蛋白的合成，预防动脉硬化。丰富的维生素B2则可防治冬季常见的口角炎。“不过不管生、熟，栗子都不宜食用过多，一天十个左右即可。”夏焱最后提醒说。
